Crecimiento del rubro restaurantes alcanzó el 9.55% entre enero y abril

Crecimiento restaurantesSegún lo informado por el viceministerio de MyPE e industria, el rubro de restaurantes creció 9.55% por ciento entre enero y abril del presente año, cifra superior al 5.58% de crecimiento de la economía nacional, contribuyendo a generar altos niveles de empleo y rentabilidad social, afirmó hoy la viceministra de Mype e Industria, Magaly Silva.

 

Según cifras estatales, existen 31,193 restaurantes en las ocho principales ciudades de Perú (Lima, Arequipa, Trujillo, Huancayo, Cusco, Chiclayo, Piura e Iquitos).Lima concentra el mayor número de restaurantes con 21,970, de los cuales 5,840 se encuentran en Lima Norte, (la mayoría en San Martín de Porras, Comas y Los Olivos), y 4,374 en Lima Este (en San Juan de Lurigancho).

La segunda ciudad con mayor número de restaurantes es Arequipa, en donde operan 2,458 restaurantes, seguida por Trujillo con 1,801 y Huancayo con 1,540.

Otra dato interesante, indica que durante los últimos cinco años se registró un sorpresivo crecimiento de los restaurantes en la ciudad de Arequipa al pasar de 1,372 en el año 2007 a 2,458 en el 2011, lo que implicó un aumento de 79 por ciento; mientras que en el mismo período, el número de restaurantes en Lima creció seis por ciento.

Fuente: Agencia Andina

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